Контроль за соблюдением законодательства Российской Федерации о труде и охране труда на предприятиях всех форм собственности образуют федеральная инспекция труда при Министерстве труда Российской Федерации и подведомственная ей инспекция. У нас в области Санэпидемнадзор, Энергонадзор, Пожарные инспекции, профсоюзы, а так же общественные инспекторы и комиссии.

V. Учет и отчетность предприятия

V.1. Материальная ответственность

В процессе работы сотрудник торговой фирмы может нанести вред ее имуществу. Например, вывести из строя оргтехнику, холодильное оборудование и др.

Предприятие может покрыть ущерб за свой счет, а может потребовать, чтобы расходы на ремонт выплатил провинившийся работник. Иначе говоря, работнику придется нести материальную ответственность.

Работника можно привлечь к материальной ответственности, если он не исполнял свои трудовые обязанности или исполнял их настолько плохо, что причинил вред имуществу работодателя.

Если же вред вызван тем, что работник исполнял письменный приказ или распоряжение руководителя, возмещать ущерб придется тому, кто отдал такой приказ. Если же приказ или распоряжение были даны устно, то отвечать придется, скорее всего, работнику.

Имейте в виду: работник может отвечать только за тот ущерб, который причинен его действиями.

Пример

Товаровед вела компьютерный учет товаров и пыталась поставить новую программу. Компьютер вышел из строя. Вызванные для ремонта специалисты установили, что причиной поломки послужили повреждения, которые компьютер получил во время перевозки со склада в магазин. Значит, вины товароведа нет, и привлечь ее к материальной ответственности нельзя.

 Однако в некоторых случаях за ущерб, причиненный работодателю, работник отвечать не должен. Все они указаны в статье 239 Трудового кодекса. Это:

- непреодолимая сила (стихийные явления, природные катаклизмы);

- крайняя необходимость (например, спасая людей, причинен ущерб имуществу);

- необходимая оборона;

- нормальный хозяйственный риск;

- бездействие работодателя, который должен был обеспечить сохранность имущества, вверенного работнику (например, не распорядился об установке охранной системы на складе).

Во всех этих случаях при повреждении имущества работодателя вины работника нет, и удержать деньги из его зарплаты нельзя.

Пример

В магазине сломался кассовый аппарат. Директор потребовал, чтобы кассир возместила его стоимость. Однако в результате проверки выяснилось, что поломка произошла из-за резких перепадов напряжения в сети, а не по вине кассира.

В этом случае кассир никакой ответственности не несет.

Прежде чем требовать, чтобы работник возместил ущерб, работодатель должен определить размер этого ущерба и документально его подтвердить.

Прежде всего, нужно помнить, что привлечь работника к материальной ответственности можно только в том случае, если с ним заключен трудовой договор. А также если он занимает должность или выполняет работу, непосредственно связанную с «обслуживанием материальных ценностей» (ст. 244 ТК РФ). Как правило, такая работа связана с хранением, отпуском и продажей товара, с сопровождением и доставкой грузов и т. Д. Перечень таких должностей содержит постановление Минтруда России от 31 декабря 2002 г. № 85.

Вот некоторые из них:

- заведующие кассами, складами;

- контролеры-кассиры, кассиры или другие работники, выполняющие обязанности кассира;

- заведующие товарными секциями (отделами);

- товароведы, непосредственно обслуживающие продукцию;

- агенты по снабжению, экспедиторы, инкассаторы и др.

С такими работниками заключают договоры о полной материальной ответственности.

ДОГОВОР

о полной индивидуальной материальной ответственности

г. Москва            15 февраля 2006 г.

 ООО «Заря», далее именуемое «Работодатель», в лице генерального директора Попова Олега Ивановича, действующего на основании Устава, с одной стороны, и кассир Мамаева Алла Петровна, именуемая в дальнейшем «Работник», с другой стороны, заключили настоящий договор о нижеследующем:

1. Работник принимает на себя полную материальную ответственность за недостачу вверенного ему Работодателем имущества, а также за ущерб, возникший у Работодателя в результате возмещения им ущерба иным лицам, и в связи с изложенным обязуется:

а) вести учет, составлять и представлять в установленном порядке товарно-денежные и другие отчеты о движении и остатках вверенного ему имущества;

б) участвовать в проведении инвентаризации, ревизий, иной проверки сохранности и состояния вверенного ему имущества.

2. Работодатель обязуется:

а) создавать Работнику условия, необходимые для нормальной работы и обеспечения полной сохранности вверенного ему имущества;

б) проводить в установленном порядке инвентаризацию, ревизии и другие проверки сохранности и состояния имущества.

3. Определение размера ущерба, причиненного Работником Работодателю, а также ущерба, возникшего у Работодателя в результате возмещения им ущерба другим лицам, и порядок их возмещения производятся в соответствии с действующим законодательством.

4. Работник не несет материальной ответственности, если ущерб причинен не по его вине.

5. Настоящий договор вступает в силу с момента его подписания и распространяется на все время работы Работника.

6. Настоящий договор составлен в двух экземплярах, один из которых находится у Работодателя, а второй – у Работника.

Работодатель:ООО «Заря»117513, г. Москва,ул. Ратная, д. 15

Работник :Мамаева Алла Петровна 119379, г. Москва,ул. Лесная, д. 37, кв. 135

Генеральный директор Попов/Попов О.И./         

Работник Мамаева         /Мамаева А.П./

15 февраля 2006 г.

М.П.

Помните: заключать договор о полной индивидуальной материальной ответственности с работниками, которым еще не исполнилось 18 лет, запрещено.

Не заключают такие договоры и с уборщицами, сторожами и бухгалтерами складов, так как им материальные ценности непосредственно не вверяются.

Размер ущерба, причиненного работником торгового предприятия, зависит от фактических потерь. Он определяется по ценам, установленным для продажи товара, а также по данным бухгалтерского учета, в которых отражена цена товара.

Прежде чем принять решение о взыскании ущерба с работника, необходимо провести проверку, чтобы установить причину и сумму ущерба. Как правило, такая проверка предусматривает инвентаризацию товара или другого имущества. Ее проводит специальная комиссия, созданная руководителем торгового предприятия. А работник должен написать объяснение и указать в нем, каким образом он причинил ущерб.

Вот примерная форма приказа о создании комиссии:

Приказ № 79

г. Москва            13 января 2006 г.

1. В целях установления обстоятельств поломки кассового аппарата продавцом парфюмерного отдела Гориной Н.А. 11 января 2006 года и определения размера причиненного ущерба создать комиссию в составе:

– Михайлова Н.С. – товароведа (член комиссии);

– Гриценко Н.И. – бухгалтера (член комиссии);

– Хохловой О.П. – заведующей парфюмерного отдела (член комиссии).

2. Комиссии завершить работу до 15 января 2006 года.

3. О результате работы комиссии составить акт и представить его мне на утверждение.

4. С настоящим приказом ознакомить под расписку Горину Н.А. и членов комиссии.

Основания: заявление заведующей парфюмерного отдела о поломке кассового аппарата от 11 января 2006 года; объяснение Гориной Н.А. от 12 января 2006 года.

Директор ООО «Березка»                          Макеев                                /Макеев А.Г./

Имейте в виду, работник обязан возместить только прямой действительный ущерб (то есть фактические потери). Неполученные доходы работник возмещать не должен.

Пример

По вине кассира Смирновой вышел из строя кассовый аппарат. На его ремонт директор магазина потратил 2000 руб., которые впоследствии взыскали со Смирновой.

Из-за поломки кассового аппарата магазин работал только полдня и не получил доход порядка 15 000 руб. Однако взыскать эту сумму со Смирновой директор не может, так как упущенную выгоду работник возмещать не должен (ст. 238 ТК РФ).

В ряде случаев работник возмещает ущерб в размере, который не превышает его среднемесячный заработок. Например, если средняя зарплата продавца составляет 4000 рублей, а сумма причиненного им ущерба – 5500 рублей, то фактически он возместит ущерб в ограниченном размере, то есть в сумме 4000 рублей. Это установлено в статье 241 Трудового кодекса РФ.

Вот некоторые случаи, когда к работнику торговли можно применить только ограниченную материальную ответственность:

- работник по небрежности испортил или уничтожил товар, имущество магазина или специальную одежду, выданную для работы;

- работник неправильно хранил товар, в результате чего причинил ущерб работодателю;

- работник – руководитель отдела – не принял необходимые меры, чтобы предотвратить простой или хищение имущества магазина;

- работодатель заплатил штраф за то, что продавец не использовал при работе контрольно-кассовый аппарат.

Однако, работник несет полную материальную ответственность, если:

- умышленно причинил ущерб;

- причинил ущерб, находясь в состоянии алкогольного, наркотического или токсического опьянения;

- имеется недостача денег или товаров;

- совершил преступление, и в отношении него есть приговор суда (например, продавец осуждена за кражу нескольких флаконов французских духов);

- совершил административное нарушение (например, грузчик магазина из хулиганских побуждений разбил витрину);

- причинил ущерб, не исполняя при этом свои трудовые обязанности.

Полный перечень таких случаев дан в статье 243 Трудового кодекса РФ.

Пример

Товаровед ООО «Эльбрус» Смирнов после работы на компьютере, который принадлежал фирме, стал разрабатывать игровую программу для сына. Компьютер был выведен из строя. По словам ремонтников, он сгорел и восстановлению не подлежал. Поэтому Смирнову пришлось возмещать фирме полную стоимость компьютера.

Чтобы привлечь работника к материальной ответственности в пределах его среднего заработка, обращаться в органы по рассмотрению трудовых споров работодателю не нужно. Он может это сделать сам. Достаточно лишь в течение одного месяца после того, как будет окончательно установлен размер ущерба, издать соответствующий приказ.

Вот его примерная форма:

Приказ № 57

г. Москва            14 апреля 2006 г.

1. Зайцеву Елену Сергеевну, кассира, привлечь к материальной ответственности за поломку по небрежности кассового аппарата 11 апреля 2006 года.

2. Учитывая, что средний заработок Зайцевой Е.С. составляет 3400 рублей, а размер ущерба – 2300 рублей, возложить материальную ответственность в размере, не превышающем 2300 рублей.

3. Главному бухгалтеру обеспечить удержание суммы для возмещения причиненного ущерба из заработка Зайцевой Е.С. с учетом установленных законодательством ограничений.

4. С настоящим приказом ознакомить Зайцеву Е.С. под расписку.

Основание: докладная заведующей отделом о поломке кассового аппарата; акт от 11 апреля 2006 г. О поломке по вине Зайцевой Е.С. кассового аппарата; расчет суммы ущерба, вызванного поломкой кассового аппарата 11 апреля 2006 года; объяснение Зайцевой Е.С.

Директор ООО «Глобус»                            Макеев                                /Макеев Г.Г./

Работник может и сам, не дожидаясь приказа, добровольно возместить ущерб.

Если работодатель не против, работник может отдать такую же вещь или починить испорченное имущество.

Если работник отказывается возмещать ущерб в течение месяца, работодатель вправе обратиться в суд.

В некоторых случаях работодатель может простить работнику ущерб, который тот ему причинил, или потребовать возместить только его часть. Это возможно, если:

- размер ущерба невелик;

- работник зарекомендовал себя за все время работы только с положительной стороны;

- у провинившегося сотрудника многодетная семья, сложное материальное положение, больные близкие родственники и т. П.

 Поскольку такое решение влияет на ведение бухгалтерского учета, приведем примерный приказ об освобождении работника от материальной ответственности:

Приказ № 78

г. Москва            21 марта 2006 г.

1. С учетом тяжелого материального положения (наличия трех несовершеннолетних детей) и незначительного размера причиненного ущерба освободить Орлову А.А. (уборщицу) от материальной ответственности за порчу моющих средств на складе хранения инвентаря 17 марта 2006 года.

2. Главному бухгалтеру обеспечить покрытие прямого действительного ущерба за счет прибыли, оставшейся после уплаты налогов.

3. С настоящим приказом ознакомить Орлову А.А. под расписку.

Основание: акт порчи моющих средств от 17 марта 2006 г.; объяснение Орловой А.А.

Директор ООО «Морфей»                         Кузьмин                              /Кузьмин С.В./

V.2. Товарный отчет

Рассмотрим состав первичных документов, необходимых предпринимателю для ведения налогового учета.

Общие требования к документам

Индивидуальные предприниматели, исчисляющие и уплачивающие налог на доходы физических лиц на основании главы 23 НК РФ, ведут учет доходов и расходов и хозяйственных операций путем фиксирования в Книге учета доходов и расходов и хозяйственных операций индивидуального предпринимателя операций о полученных доходах и произведенных расходах в момент их совершения на основе первичных документов. Индивидуальные предприниматели, применяющие упрощенную систему налогообложения, также ведут Книгу учета доходов и расходов организаций и индивидуальных предпринимателей, применяющих упрощенную систему, в которой на основе первичных документов в хронологическом порядке отражают все хозяйственные операции за отчетный (налоговый) период. Выполнение всех хозяйственных операций, связанных с осуществлением предпринимательской деятельности, должно подтверждаться первичными учетными документами, своевременно и юридически правильно оформленными.
Общие требования к оформлению документов установлены Федеральным законом от 21.11.96 № 129-ФЗ "О бухгалтерском учете" (с изм. от 30.06.03 № 86-ФЗ) и Положением по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации, утвержденным Приказом Минфина России от 29.07.98 № 34н.

Согласно этим нормативным актам первичные учетные документы принимаются к учету, если они составлены по форме, содержащейся в альбомах унифицированных форм первичной учетной документации, утвержденных Госкомстатом России по согласованию с Министерством финансов Российской Федерации и Министерством экономического развития и торговли Российской Федерации.

В настоящее время применяется Альбом унифицированных форм первичной учетной документации по учету торговых операций, утвержденный Постановлением Госкомстата РФ от 25.12.98 №132 (введен в действие с 1 января 1999 г.).

Разъяснение порядка использования и заполнения указанных бланков содержится в указанном Постановлении Госкомстата России и в Методических рекомендациях по учету и оформлению операций приема, хранения и отпуска товаров в организациях торговли, которые утверждены Письмом Комитета РФ по торговле от 10.07.96 № 1-794/32-5.

Следует также упомянуть, что индивидуальные предприниматели, согласно Приказу Минфина и МНС России № 86н/БГ-3-04/430 от 13.08.02, обязаны в течение четырех лет обеспечивать сохранность первичных учетных документов, Книги учета и других документов, необходимых для уплаты налогов.

На предприятиях самообслуживания с последующей оплатой товара деньги получает кассир- контролер. При таком порядке основным документом, который остается на предприятии и где фиксируются данные о реализации, является контрольная кассовая лента. Выручка от реализации определяется по показаниям счетчиков кассовой машины с учетом акта о возврате денежных сумм покупателям по неиспользованным кассовым чекам.

Все операции по движению выручки кассира записываются в книгу кассира-операциониста. В ней отражают показания счетчиков кассовой машины на начало и конец рабочего дня, сумму выручки за день, сданную выручку наличными и оплаченные документы, сумму чеков, возвращенных покупателями, а также отклонения (недостачи, излишки) между показаниями выручки по счетчикам и фактическим наличием денег и денежных документов у кассира. Правилами эксплуатации контрольно- кассовых машин предусмотрено, что использованные кассовые чеки хранятся у материально- ответственных лиц предприятий не менее 10 дней со дня продажи по ним товаров и проверки товарного отчета бухгалтерией. Снятые с кассового аппарата использованные контрольные ленты в опечатанном виде должны хранится в бухгалтерии или у директора магазина в течение 15 дней после утверждения результатов последней инвентаризации, а в случае недостачи - до окончания рассмотрения дела.

Результаты работы кассы ежедневно подтверждают своими подписями директор и кассир магазина. В бухгалтерию предоставляется ежедневно отчет по кассе. Контролеры касс, установленных в торговом зале, сдают выручку старшему кассиру магазина, который выписывает на ее суммы приходные кассовые ордера и квитанции к ним. Квитанции к приходному кассовому ордеру на сумму сданной в кассу выручки прилагаются к товарному отчету и служат основанием для списания стоимости реализованных товаров с подотчета материально ответственных лиц. Ордера старшие кассиры прилагают к своим кассовым отчетам, а выручку отправляют в банк для зачисления на расчетный счет предприятия. Заведующие отделами, секциями магазина на основании приходных и расходных документов составляют товарные отчеты и в установленные главным бухгалтером сроки сдают их в бухгалтерию. Отчеты после проверки и бухгалтерской обработки являются основанием для записей данных о движении товарно- материальных ценностей в учетные регистры.

Товарный отчет составляют на бланках товарно- денежного отчета и в основном аналогичным образом. Отличие имеется лишь в заполнении расходной части отчета, где реализация за наличный расчет отражается на основании показаний счетчиков кассовых машин в сумме фактически полученной выручки кассиром от покупателей. Если при подсчете чеков в конце дня будут выявлены расхождения суммы чеков, имеющихся у материально - ответственного лица, и показаний счетчиков кассы, то составляется специальный “Акт проверки чеков на реализованные товары по секциям магазинов”.

Отчет по кассе составляет кассир торгового предприятия ежедневно по установленной форме. В графе “Приход” записывается поступившая выручка от реализации товаров по отделам (секциям) на основании показателей кассовых счетчиков, записанных в книге кассира-операциониста. Если имеется возврат денег по неиспользованным чекам, то сумма выручки отражается в отчете за исключением денег, возвращенных покупателям. В графе “Расход” записывают суммы по каждому документу в отдельности на сдачу денег в банк, выдачу заработной платы и другие выплаты, произведенные из выручки. Отчет составляется в двух экземплярах, один из которых вместе с документами сдается в бухгалтерию под расписку на втором экземпляре.

V. Выводы и предложения

По завершении анализа работы магазина я предлагаю увеличить ассортимент продаваемого товара, ввести в магазине должность менеджера по продажам, направить старшего продавца на курсы мерчандайзеров, с целью лучшей расстановки товаров для их дальнейшей распродажи.

Перевести учет продажи товаров на электронно-стикерную систему для облегчения контроля и отчетности. Одним из важных факторов ускорения процесса реализации товаров и обслуживания покупателей является автоматизация контрольно-кассовых операций на основе современных высо­копроизводительных электронных контрольно-кассовых машин. Для оснащения магазинов должны использоваться контрольно-кассовые машины, позволяющие вести не только расчеты с поку­пателями, изучать покупательский спрос, учитывать число по­купателей, но и обрабатывать магнитные и микропроцессорные карты, а также собственные предоплатно-дисконтные карты ма­газина. Этим требованиям в наибольшей степени отвечают спе­циальные POS-терминалы, а также контрольно-кассовые маши­ны, подключаемые к компьютеру, сканеру штрих-кодов, считы­вателю магнитных карт. Внедрение магазинных пластиковых карт не только упрощает расчетные операции, но и позволяет систематически проводить работу по совершенствованию мар­кетинговой деятельности. Использование таких карточек спо­собствует росту товарооборота магазина и позволяет ему полу­чить дополнительные заемные средства.

Изменить систему оплаты труда продавцов. Оклад плюс комиссионные от продажи. Выплата основного оклада дает продавцу чувство безопасности, но выплата комиссионных от объема продаж дает стимулы к интенсификации торговли.

Литература

1.                           В. И. Зайцев, Е. И. Назаров «Хлеб богатство народное» Москва «Экономика» 1979г.

2.                           Р. В. Кузминский, Р. Д. Поландова, В. А, Патт, В. В. Кочергин «Хлеб в нашем доме», Москва «Легкая и пищевая промышленность» 1982г.

3.                           К. А. Барыкин «Хлеб, который мы едим» Москва «Политическая литература» 1982г.

4.                           Г. Г. Дубцов «Производство национальных хлебных изделий» Москва ВО «Агропромиздат» 1991г.

5.                           Л. Я. Ауэрман «Технология хлебопекарного производства» Москва «Пищевая промышленность» 1972г.

6.                           Лебедев О.Т., Каньковская А.Р. “Основы менеджмента”,СПб, “МиМ”, 1998.

7.                           Лебедев О.Т, Филиппова “Основы маркетинга”,СПб, “МиМ”, 1999.

8.                           Феоктистова Е.М., И.Н.Краснюк «Маркетинг: теория и практика», Москва, «Высшая школа», 1993.

Страницы: 1, 2, 3