4.     рассмотреть  действующую  методику  учета  затрат: первичный  и  синтетический  учет;

5.     изучить  порядок  исчисления  себестоимости продукции;

6.     выявить  недостатки  в  организации  учета  затрат  и  исчисления  себестоимости  продукции;

7.     разработать  и  предложить  мероприятия  по  устранению  выявленных  недостатков  и  совершенствованию  учета  затрат  на  производство  продукции  садоводства;

В  процессе  исследования  применяются  следующие  методы:

1.     статистико-экономический  метод;

2.     монографический  метод.

В  качестве  объекта  исследования  был  выбран  СХПК  «Кочетовский»  Мичуринского  района  Тамбовской  области.

2.    КРАТКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА

СХПК  «КОЧЕТОВСКИЙ»

2.1.        Природно-экономическая  характеристика

 кооператива.

СХПК  «Кочетовский» создан в 1963 году  в  порядке  разукрупнения СХПК  «Дружба».

     Земельный  фонд  был  выделен  из  землепользования  СХПК «Дружба».   СХПК  «Дружба»  создавался  как  специализированное  садоводческое  хозяйство  с  площадью  26065 га, однако, согласно  исследованиям  ВНИИС  им. Мичурина, установлено, что  размер  специализированного  по  садоводству  хозяйства  по  общему  землепользованию  должен  быть  на  уровне  2-4, но  не  более  5  тыс.га  и  садов  500-1200, но  не  более  1500 га. Поэтому  из  данного  предприятия  был  выделен  СХПК  «Кочетовский».  Площадь его садов  в  настоящее  время  составляет  900 га, а  плодоносящих  498 га.  Вся  пахотоспособная  земельная  площадь  СХПК, которая  не  занята  садами, используется  под  полевые  и  кормовые  севообороты, выгоны  и  пастбища, в  связи  с  чем  в  хозяйстве, кроме  основной  отрасли  садоводства, имеются  дополнительные  отрасли, скотоводство  и  полеводство.

       Рассмотрим  схему  организационной  структуры  предприятия, которая  отражена  на  рисунке  1.

Рис. 1. Схема  организационно-производственной структуры 

                                          СХПК  «Кочетовский».

СХПК  «Кочетовский»  находится  в  западной  части  Тамбовской  области, примерно  в  20  км  к  северу  от  г.Мичуринска. В  климатическом  отношении  его  территория  может  быть  охарактеризована  данными  Мичуринской  агрометеорологической  станции. Средняя  годовая  температура  воздуха  равняется  4-5 0 ; средняя  температура  воздуха  наиболее  теплого  летнего  месяца – июля  составляет  19-200, наиболее  холодного  зимнего  месяца – января – около  -10-110. Продолжительность  более  актуального  периода  со  средней  температурой  воздуха  выше  100  равняется  140-145  дней  в  году; столько  же  длится  безморозный  период.

   Оценивая  данные  климатические  условия, необходимо  отметить, что  они  позволяют  успешно  развивать  здесь  садоводство.

   СХПК  «Кочетовский» - хозяйство, специализирующееся  на  производстве  плодово-ягодной  продукции. 14% земли от  общего  земельного  фонда  находится  под  многолетними  насаждениями. При  этом  обеспеченность  основными  средствами  составляет  1618,26 тыс.  руб.  В  СХПК  работает  252 постоянный  рабочий. Кроме  выращивания  плодово-ягодных  культур, СХПК  «Кочетовский»  занимается  полеводством. Основными  зерновыми  культурами  являются  пшеница  и  рожь. Себестоимость  производства  1ц  основных  видов  продукции  составила  на  2001 год: зерна    140,32  рублей, плодов – 172,17 руб.  В  животноводстве  основными  видами  производимой  продукции  являются  молоко, а  также  в  СХПК  занимаются  выращиванием  крупного  рогатого  скота. Наиболее  рентабельным  производством  в  СХПК  «Кочетовский»  является  производство  продукции  растениеводства  (67%), а производство  продукции  животноводства  является  убыточным  (-32%).

     Для  хранения  сельскохозяйственной  продукции    необходимы  помещения. На  территории  СХПК  «Кочетовский» находится  три  складских  помещения,  оборудованные  под хранение различных  видов  продукции  (холодильные  установки, зернохранилище).

     Для  производства продукции  предприятие  закупает  у  сторонних  организаций  все  необходимые  материалы, такие  как:  запасные  части, минеральные  удобрения  и  другие. Основными  контрагентами  СХПК  «Кочетовский»  являются: ОАО  «Тамбовагропромкомплект», ОАО  «Тамбовагропромхимия», ООО Мичуринская  нефтяная  база, Продовольственная  корпорация  и  другие.

     Для  получения  большей  прибыли  от  реализации  продукции  кооператив  имеет  широкий  круг  покупателей  и  заказчиков. Например,  продажа  зерна  осуществляется  по  следующим  направлениям: Тамбовская  областная  продовольственная  корпорация, в  счет  оплаты  труда  работникам  предприятия, товарная  биржа и  другие. Продукция  животноводства  занимает  следующие  сегменты  рынка: ОАО  «Мичуринск молоко», товарная  биржа, в  счет  оплаты  труда  работникам  кооператива, частный  сектор  и  так  далее. Основная  продукция  СХПК  «Кочетовский», а  именно: плоды  реализуется  на  ОАО  «Кочетовские  соки  и  концентраты», СП  «Прогресс» г. Липецк, индивидуальные  предприниматели  и  так  далее.

     Большую  часть  прибыли  предприятие  получает  от  реализации  продукции  растениеводства. Для  ее  производства  необходимы  определенные  экономические  условия. Такими  условиями  является  количество  земельных, трудовых  ресурсов, наличие  основных  средств  и  так  далее.

    Дать  общую  характеристику  кооператива  можно, рассмотрев его размеры. О  размерах  хозяйства  лучше  судить  по  объему  валовой  продукции  в  сопоставимых  ценах  в  среднем  за  3-5 лет. Размер  предприятия  характеризуют  также  объем  товарной  продукции, производство  важнейших  видов  продукции  в  натуральном  выражении.

     Рациональные  размеры  предприятий  способствуют  росту  экономической  эффективности  производства. Для  этого  необходимо  более  эффективно  использовать  все  производственные  ресурсы, имеющиеся  на  предприятии.          Рассмотрим  размер  предприятия. Характеристика  размеров  предприятия  отражена  в  таблице  1.1.