Нафталин рекомендуется менять не реже одного раза в два-три месяца, препарат «Антимоль» - один раз в месяц.

Пушно-меховые изделия не рекомендуется пересыпать нафталином и препаратом «Антимоль».

При длительном хранении, особенно в теплое время года, изделия периодически (не реже одного раза в две-три недели) перебирают, вытряхивают, не допуская образования личинок моли.

ГЛАВА 2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

МЕСТО РОССИИ В СТРУКТУРЕ МИРОВОГО ПУШНОГО РЫНКА

В 20 – 40-е годы прошлого века пушнина занимала во внешней торговле СССР одно из трех первых мест, уступая лишь экспорту пшеницы и в отдельные годы – нефтепродуктов. В 60-70-е годы в ассортимент добываемой пушнины входило свыше ста видов. Западная Сибирь давала 12 – 13% общесоюзных закупок промысловой пушнины. В 1971 году промысловая пушнина составляла 7,6% от общей стоимости всей закупленной по стране пушнины. На аукционах в Ленинграде в 70-е годы реализовывалось пушнины на $25 млн.

В 1986 – 1987 годах пушное звероводство в России достигло расцвета. В год производилось до 18 млн шкурок норки.

В настоящее время продолжают работать 30 и 250 зверохозяйств, существовавших в советские времена. Происшедший за последние 10 лет резкий спад в российском звероводстве сократил объемы продаж клеточной пушнины на петербургском аукционе (общее производство норки, песца и лисицы с 1990-го до 2000 года сократилось более чем в пять раз).

В международном пушном бизнесе более 95% сырой и обработанной пушнины реализуется через аукционы.

В середине 90-х годов объемы продаж на петербургском аукционе начали расти. (Организатором данного аукциона является ОАО ВО «Союзпушнина» (100% принадлежит государству) – единственный в России организатор международных пушных аукционов.)

Выводы о состоянии мирового пушного рынка в 2003 году можно сделать на основании итогов Петербургского международного пушного аукциона, где отчетливо обозначилась тенденция роста объема продаж и цен на российские меха.

Хороший спрос, кроме соболя, наблюдался на серебристо-черную лисицу, на красную лисицу (как звероводческую, так и промысловую), а также на белку. Только по песцу все лоты были сняты с торгов из-за неблагоприятной конъюнктуры.

Соболя активнее покупали купцы из Японии и США, греческие покупатели отдавали предпочтение норке и другим мехам.

Увеличение объемов продаж на состоявшемся аукционе в «Союзпушнине» связывают с увеличением поставок пушнины как выращенной, так и дикой. (Если на прошлогодний аукцион было поставлено 94 тыс. шкурок норки, то в январе 2003 г. на аукцион было выставлено более 200 тыс.; соболя на прошлом аукционе к продаже предлагалось 110 тыс. шкурок, а на последнем – около 135 тыс.)

Следует отметить, что Россия является единственным государством, поставляющим шкурки соболя на мировой рынок, поскольку этот вид обитает только в России и распространен преимущественно в таежной зоне от Среднего и Северного Урала до побережья Японского, Охотского и Берингова морей, включая Камчатку, Сахалин и Курильские острова. Цвет опушения соболя зависит от места обитания: окраска ости бывает от светлой (желтовато-бурой) до почти черной, а подпуши – от желтовато-рыжеватой до темно-голубой. Нередко по всему телу встречаются осветленные остевые волосы, создающие эффект седины. Традиционно наиболее ценен так называемый черный соболь с окраской шкурки от темно-бурого до смолисто-черного цвета с темно-голубым пухом, но он немногочислен, чаще попадаются светлые особи – песчано-желтые и светло-коричневые.

Всего на аукционе было продано соболя в количестве 129,5 тыс. шкурок (в январе 2002 года – 110 тыс. шкурок). Соболь является эксклюзивным товаром петербургского аукциона. Именно здесь определяется мировая цена на соболя. Цены на соболя сохраняют тенденцию к повышению. Средняя цена на соболя на прошедшем аукционе составила $57,71, что на 6% выше средней прошлогодней цены.

Объем продаж белки в 2003 году почти в 1,5 раза превысил прошлогодний, однако цены на этот товар несколько снизились.

Объем продаж норки увеличился приблизительно вдвое.

Объем продаж лисицы клеточной серебристо-черной и красной вырос более чем в 10 раз и 5 раз соответственно по сравнению с прошлогодним январским аукционом.

Цель, которую ставит руководство «Союзпушнины» на ближайшее время – перевести аукцион из разряда «соболиного» в «универсальный», и создать такие условия. при которых значительная часть производимой в России пушнины продавалась бы на аукционах в Петербурге.

Кроме того, следует заметить, что за последние несколько лет ситуация на мировом пушном рынке существенно изменилась. Период стагнации в меховой моде проходит. Применяемые новые технологии обработки и крашения меха позволили значительно расширить его цветовую гамму, что привело к росту спроса на меха.

АНАЛИЗ СТРУКТУРЫ АССОРТИМЕНТА ПУШНО-МЕХОВЫХ ИЗДЕЛИЙ ЗАО «РУСЬПУШНИНА»

Структура ассортимента пушно-меховых изделий по половозрастному признаку:

·        Женские, удельный вес в ассортименте – 65%;

·        Мужские, удельный вес в ассортименте – 12%;

·        Подростковые, удельный вес в ассортименте – 0%;

·        Детские, удельный вес в ассортименте – 23%.

Можно сделать вывод, что в основном ассортимент пушно-меховых изделий ЗАО «Русьпушнина» включает женские и детские изделия. Мужских изделий минимум, а ассортимент подростковых изделий и вовсе отсутствует. Думаю, что необходимо изучить спрос на мужские и подростковые пушно-меховые изделия, хотя, производство их может быть не оправдано, т.к. мужские пушно-меховые пальто сейчас не особенно модны и не пользуются особой популярностью, а подростковые изделия в принципе идентичны изделиям для взрослых. Однако, если учитывать повышенный спрос на пушнину на мировом рынке, то возможно в дальнейшем ассортимент следует расширить.

Структура ассортимента пушно-меховых изделий по виду пушно-мехового полуфабриката:

·        Лисица серебристо-черная, удельный вес в ассортименте – 10%;

·        Песец, удельный вес в ассортименте – 20%;

·        Норка, удельный вес в ассортименте – 23%;

·        Овчина (мутон), удельный вес в ассортименте – 29%;

·        Куница. удельный вес в ассортименте – 9%;

·        Белка, удельный вес в ассортименте – 2%;

·        Заяц, удельный вес в ассортименте – 7%.

Ассортимент пушно-меховых изделий в принципе широк, т.к. данные полуфабрикаты наиболее востребованы покупателями. Однако останавливаться на этом не стоит, ведь в мире увеличивается спрос на меховые товары, мода не стоит на месте, поэтому изделия из хорька, хомяка, крота, суслика, ондатры и т.п. внесут  разнообразие в ассортимент и увеличат  предложения, а следовательно и спрос на изделия.

Структура ассортимента пушно-меховых изделий по способу окраски:

·        Полностью, удельный вес в ассортименте – 54%;

·        Комбинированное:

o       Нижний слой, удельный вес в ассортименте – 2%;

o       Полосами, удельный вес в ассортименте – 4%;

·        Неокрашенные, удельный вес в ассортименте – 40%;

На предприятии в основном применяют такой способ окрашивания, как окрашивание полностью, однако стоит задуматься о развивающейся моде, ведь спросом пользуются также изделия, окрашенные полосами, волнами, с окрашенным нижним (пухом) и/или  верхним слоем.

Структура ассортимента пушно-меховых изделий по видам:

·        Пальто, удельный вес в ассортименте – 23%;

·        Полупальто, удельный вес в ассортименте – 26%;

·        Жакеты, удельный вес в ассортименте – 18%;

·        Куртки, удельный вес в ассортименте – 18%;

·        Манто, удельный вес в ассортименте – 15%.

Видовой ассортимент достаточно широк. но со временем возможно его расширение за счет изучения спроса потребителей на различные виды пушно-меховых изделий, таких как жилеты, пиджаки и т.п.

Структура ассортимента пушно-меховых изделий в зависимости от того, какая часть шкурки использована:

·        Лобик, удельный вес в ассортименте – 10%;

·        Хвостик, удельный вес в ассортименте – 12%;

·        Спинка, удельный вес в ассортименте – 75%;

·        Лапки, удельный вес в ассортименте – 3%.

В основном предприятие специализируется на производстве изделий из спинок шкурок зверьков. В принципе можно расширить ассортимент из отходов (лобик, хвостик, лапки), это будет более  рациональное использование шкурок и изделия будут не такими дорогими, как у цельных шкурок.

Структура ассортимента пушно-меховых изделий по способу отделки внутреннего волосяного покрова:

·        Односторонний, удельный вес в ассортименте – 36%;

·        Двусторонний, удельный вес в ассортименте – 64%.

Наличие двусторонней отделки на изделиях благоприятно сказывается на внешнем виде товаров и удовлетворяет эстетическим требованиям.

Структура ассортимента пушно-меховых изделий по характеру окраски:

·        Натуральная окраска, удельный вес в ассортименте – 9%;

·        Крашеная, удельный вес в ассортименте – 91%.

Предприятие в своем ассортименте имеет изделия, в основном, окрашенные. Нужно изучить спрос потребителей на натуральноокрашенные изделия.

Структура ассортимента пушно-меховых изделий по тону окраски:

·        Пастель, удельный вес в ассортименте – 81%;

·        Яркие, удельный вес в ассортименте – 19%.

Предприятие включает изделия, окрашенные в основном, в пастельные тона, ориентируясь на более взрослых потребителей. Однако учитывается спрос молодежи на более яркие изделия. Думаю, что следует следить за течением моды, исходя из которого менять и комбинировать яркие цвета одежды.

АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ПУШНО-МЕХОВЫХ ИЗДЕЛИЙ ЗАО «РУСЬПУШНИНА»

При оценке уровня качества изделий фирмы проводилось тестирование по всем показателям качества изделий умеренной цены.

Я взяла несколько овчинно-шубных изделий (цена ≈ 10 000 рублей) – пальто черного цвета с воротником и манжетами из окрашенного песца.

Пальто были с двусторонней отделкой внутреннего волосяного покрова и с отделкой кожевой ткани под велюр.

·        строчки и швы выполнены ровно;

·        на лицевой стороне отсутствуют какие-либо видимые дефекты;

·        детали выкроены из плотных и мягких на ощупь овчин, без следов сгиба;

·        на внутренней стороне отсутствовали какие-либо плешины и пашины, а также отсутствовали какие-либо видимые дефекты;

·        при анализе воротника и манжет в первую очередь уделялось внимание прочности кожевой ткани и тому, чтобы волосяной покров не отделялся от кожного;

·        следует отметить, что волосяной покров удовлетворяет эстетическим показателям качества: густой, пышный, шелковистый и не ломается.

К сожалению, я не смогла определить теплозащитные, влагостойкие, износостойкие свойства и устойчивость окраски изделий, но по отзывам потребителей и продавцов, а также анализа книги жалоб и предложений, я смогла сделать вывод о достаточно высоком уровне качества, хотя не все овчинно-шубные изделия по своим эстетическим свойствам удовлетворяют показателям качества (яркие, неестественного цвета изделия).

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ КАЧЕСТВА

ПУШНО-МЕХОВЫХ ИЗДЕЛИЙ ЗАО «РУСЬПУШНИНА»

В основном, ассортимент пушно-меховых изделий включает женские и детские. Конечно, допускаются изделия из пушнины и меха для мужчин, но они практически не распространены, т.к. спрос на них практически отсутствует, да и дизайн подобных моделей еще не выработан. Изделия для подростков не смогут отвечать основному требованию потребителей – не дорого, и цена на подростковые изделия будет наравне с изделиями для взрослых, поэтому для увеличения спроса на продукцию считаю целесообразным расширить ассортимент подростковой одежды.

По виду пушно-мехового полуфабриката существуют различные виду шкурок зверьков, используемых в скорняжном производстве, поэтому стоит задуматься о расширении ассортимента по этому признаку. Например, стоит рассмотреть возможность пробной закупки пальто из шкурок соболя, так как в настоящее время достаточно много потребителей с высоким уровнем дохода, которые могут себе позволить приобрести дорогую вещь. Кроме того, следует принимать в расчет потребителей со средним уровнем дохода и возможности увеличения производства пушно-меховых изделий из различных частей шкурок, то есть из лапок, хвостиков, лобиков. Подобные изделия не так дороги, как из цельных шкурок, но в то же время они будут соответствовать тому уровню качества, которое предприятие гарантирует.

Анализируя тенденции современной моды и возможностей производства, необходимо задуматься об окрашенных  пушно-меховых изделиях различными способами. Это актуально, потому что изделия, окрашенные подобным образом, выигрывают по своему внешнему виду, а так же подчеркивают загадочность и оригинальность человека, носящего вещь.

На мой взгляд, стоит исключать из ассортимента изделия с односторонней отделкой, так как при сравнении с изделиями с двусторонней отделкой, подобные изделия уступают по своим эстетическим свойствам.

Анализируя ассортимент овчинно-шубных изделий, можно заметить, что в основной своей массе они окрашены. Изделия с натуральной окраской мало распространены, так как окрашенные изделия имеют более привлекательный внешний вид и разнообразны по цветовой гамме, однако стоит избегать включения в ассортимент изделий ярких, неестественных по цвету.

Следует заметить также, что ассортимент изделий из овчинно-шубных полуфабрикатов представлен не достаточно широко, но не стоит в него включать тулупы и полушубки, так как по назначению это, скорее всего, спецодежа. Однако стоит в ассортимент включить овчинно-шубные пиджаки, так как стоит учитывать такой целевой сегмент, как люди, которые имеют автомобили. Таким потребителям в основном не нужна теплая куртка, а пиджак будет практичен.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1.            «Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров: Учебное пособие. – Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2001 г.

2.            В.И.Теплов, М.В.Сероштан «Коммерческое товароведение»:  Учебник / Издательский Дом «Дашков и Ко»/ Москва, 2001 г.

3.            В.Л.Агбаш, В.Ф.Елизарова «Товароведение непродовольственных товаров» / «ЭКОНОМИКА» / Москва / 1989 г.

4.            www.gazeta.ru (Статья «Шкурный интерес растет» от 05.02.2003 г.)

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5