Подразделение затрат по элементам необходимо в учете для определения затрат на производство по всей производственной деятельности организации, безотносительно к их целевому назначению. Кроме того, подразделение затрат по элементам позволяет указать вид затрат по организации в целом, независимо от места их возникновения и направления.

   В элементе<Материальные затраты> отражается стоимость:

·        Приобретенных со стороны основных сырья и материалов для производства продукции

·        Покупка материалов, используемых в процессе производства продукции, а также запасных частей

·        Покупка комплектующих изделий и полуфабрикатов для производства продукции

·        Покупной энергии всех видов, расходуемой на производственные цели

·        Потерь от недостачи поступивших материальных ресурсов в пределах норм естественной убыли

Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость возвратных расходов.

В элементе <Затраты на оплату труда> отражаются затраты на оплату труда основного производственного персонала организации, включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты. 

·        Выплаты заработной платы за фактически выполненную работу

·        Стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты

·        Премии рабочим и служащим за производственные результаты

·        Стоимость бесплатно предоставляемых работникам отдельных отраслей коммунальных услуг, питание и продуктов

·        Выплаты, обусловленные районным регулированием

·        Оплата труда работников, не состоящих в штате предприятия, за выполнение ими работ по заключенным договорам.

·         Другие виды выплат, включаемые в соответствии с установленным порядком в фонд оплаты труда.

   Затраты на оплату труда необходимо выделять для более точного и правильного определения себестоимости отдельных видов продукции (работ, услуг). Поэтому заработную плату в учете принято разделять на основную и дополнительную.

  К основной относят – заработную плату, выплачиваемую персоналу за отработанное время. Кроме оплаты по тарифным ставкам и сдельным расценкам, в ее состав входят доплаты по сдельно и повременно премиальной системы оплаты труда, надбавки за вредные условия труда, доплаты к основным сдельным расценкам в связи с отступлениями от нормальных условий производства.

  К дополнительной – заработной плате относят заработную плату и выплаты за неотработанное время, подлежащие оплате по действующему законодательству о труде и коллективным договорам: оплата очередных и дополнительных отпусков, льготные часы, вознаграждение за выслуги.

    В элементе <Отчисления на соц нужды> отражаются обязательные отчисления от затрат на оплату труда работников, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) по элементу <Затраты на оплату труда> по установленным законодательством нормам органами;

·        Государственного социального страхования

·        Пенсионным фондом

·        Фонд медицинского страхования

   В элементе <Амортизация> отражается сумма амортизационных отчислений основных производственных фондов, исчисленная по утвержденным методам начисления амортизации, включая и ускоренную амортизацию их активной части.

   В элементе < Прочие расходы> отражаются;

·        Налоги, сборы, платежи

·        Оплата труда по сертификации продукции

·        Затраты на гарантийный ремонт и обслуживание

·        Оплата услуг связи, банков

·        Плата за аренду основных средств

·        Амортизация нематериальных активов

   В элементе прочие расходы включаются все затраты, которые не могут быть отнесены ни к одному из перечисленных выше элементов затрат, в частности.

   Представительские расходы – это затраты организации по приему и обслуживанию представителей других предприятий, организаций у учреждений, прибывших для переговоров с целью установления и поддержания взаимовыгодного сотрудничества, а также участников, прибывших на заседание совета организации и ревизионной комиссии.

   Расходы на подготовку и переподготовку кадров – расходы, связанные с выплатой стипендий, плата за обучение на основе договоров с учебными заведениями о предоставлении дополнительных услуг по подготовке, повышению квалификации и переподготовке кадров.

   Расходы на подготовку и переподготовку кадров подлежат включению в себестоимость продукции (работ, услуг) при условии заключении договоров с государственными и негосударственными профессиональными образовательными учреждениями, получивших государственную аккредитацию, а также зарубежными образовательными учреждениями.

   Расходы на рекламу – это расходы организации по целенаправленному информационному воздействию на потребителя для продвижения продукции (работ, услуг) на рынке сбыта.

   К расходам на рекламу относятся следующие расходы: на разработку и издание рекламных изделий, эскизов, этикеток, образцов оригинальных и фирменных пакетов, упаковки, итд на проведение иных рекламных компаний, связанных с предпринимательской деятельностью. 

4 Методы учета затрат на производство и калькуляция себестоимости продукции.

   Методы учета затрат – система документирования затрат, их обобщение с целью получения исходных данных для исчисления себестоимости полуфабрикатов.

  В зависимости от характера производства, его организации и технологии применяются различные способы и приемы учета затрат и калькулирование себестоимости продукции и их сочетание.

   Методы учета затрат на производство рассматривается в связи с применяемым методом калькулирования себестоимости продукции, который определяется системой и организацией учета затрат. На выбор метода учета затрат влияет характер и длительность производственного процесса, номенклатура вырабатываемых изделий, система контроля за прохождением сырья и полуфабрикатов, сборки и формирования готовой продукции.

          Методы учета затрат:

1.     Простой метод – применяется в организациях, вырабатывающих из однородного сырья один вид продукции, на который относят все издержки производства. Он применяется в добывающей промышленности, на электростанциях итд.

2.     Показочный метод – учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции применяется в индивидуальном и мелкосерийном производствах сложных изделий, а также при производстве опытных , экспериментальных образцов. Объектом учета при данном методе является заказ, который регистрируется в книге заказов, и ему присваивается код. В дальнейшем он указывается во всех документах, относящихся к данному заказу. Общезаводские расходы ежемесячно распределяются между заказами. При единичном заказе это будет вся сумма затрат на его производство.

        Себестоимость заказов определяется после завершения всех работ по заказу.

   При этом методе используются элементы нормативного метода учета затрат.

   На практике при выполнении крупных заказов с целью выявления резервов сокращения себестоимости крупные заказы делятся на более мелкие.

3.     Попередельный метод – применяется в массовых производствах обрабатывающей промышленности, где технологический процесс, состоит из ряда переделов. Перечень переделов (фаз, стадий производства), по которым осуществляется учет затрат и калькулирование себестоимости продукции, порядок определения калькулированных групп продукции и исчисление себестоимости незавершенного производства или его оценки, устанавливаются в отраслевых инструкциях.

В качестве объекта учета и калькулирования могут быть приняты как отдельные виды, так и группы продукции, объединенные по признаку однородности сырья и материалов, выработки на одном и том же оборудовании, сложности производства и обработки, однородности назначения.

  При исчислении себестоимости продукции по этому методу применяется полуфабрикатный вариант учета затрат.

   Себестоимость полуфабриката одного передела слагается из стоимости полуфабрикатов предыдущего передела плюс расходы по обработке данного передела. Оценка полуфабрикатов при передачи их в следующий цех производится по фактической цеховой себестоимости.

4.     Нормативный метод – учета заключается в том, что по всем основным статься затрат разрабатываются нормы расходов на каждое изделие. Важнейшим элементом этого метода является своевременное выявление отклонений от действующих норм и учет изменений норм.

Действующие нормы – обусловленные технологическим процессом нормы, по которым производится отпуск сырья и материалы на рабочие места и оплата выполненных работ.

   Отклонения от норм могут допускаться только с разрешения ответственных работников организации. Все случаи отклонения от норм должны оформляться соответствующими документами и строго учитываться.

   Отклонение от норм – это экономия, так и дополнительный расход сырья, материалов, заработной плати и других производственных затрат.

   Основой для исчисления фактической себестоимости выпускаемой продукции при нормативном методе учета служат нормативные калькуляции, составленные на основании норм затрат, действующих на начало месяца.

   Нормативные калькуляции составляются на все виды изделия, выпускаемых организацией. При изготовлении отдельных видов изделий в различном исполнении нормативная себестоимость определяется для каждого варианта исполнения в отдельности.

   Все изменения норм, проведенные в течении месяца, вносятся в нормативные калькуляции на первое число следующего месяца.

   При составлении нормативных, плановых и отчетных калькуляций должна применяться единая номенклатура статей расходов.

   Нормативный метод является более прогрессивным, так как дает возможность достичь точно планировать затраты.  

          4.1 Попроцессный метод  

Попроцессный метод калькулирования применяется в добывающих отраслях промышленности (угольной, горнорудной, газовой, нефтяной, лесозаготовительной и др.) и в энергетике. Кроме того, он может использоваться в перерабатывающих отраслях с простейшим технологическим производства (например, в цементной промышленности, на предприятиях по производству асфальта и др.). :

   Все вышеперечисленное характеризуется массовым типом производства, непродолжительным производственным циклом, ограниченной номенклатурой выпускаемой продукции (оказываемых услуг), единой единицей измерения и калькулирования, полным отсутствием либо незначительными размерами незавершенного производства. В итоге выпускаемая продукция (оказываемая услуга) является одновременно и объектом учета затрат, и объектом калькулирования.

    Несмотря на общие черты массового производства, каждая из добывающих отраслей промышленности имеет свои особенности, от которых зависят не только организация и технология производства, но и возможности учета и контроля за затратами.

   Так, особенностями процессов добычи угля является подземный характер ведения работ, постоянное перемещение рабочих мест, что усложняет контроль за издержками производства. Для обеспечения необходимого объема добычи угля каждая шахта должна иметь оптимальную протяженность выработок. Ее малый размер может привести к отсутствию заделов для работы, повлечь к простоям шахты и уменьшению объемов добычи угля. Следствием же необоснованно завышенной протяженности будут излишние затраты на поддержание их в рабочем состоянии до начала угледобычи.

Разработка горных выработок требует дополнительных затрат, которые также необходимо учесть и отнести на себестоимость добытого угля.

Отдельной статьей затрат в угледобыче является организация работы участков вентиляции, обеспечивающих подачу свежего воздуха в выработки и вывод из них отработанного воздуха. Кроме того, необходимы затраты на организацию работы транспорта, погрузочно – разгрузочных работ, на осушение и поддержание выработок в необходимом состоянии.

   Следствием всех этих особенностей является то, что в структуре себе­стоимости угля преобладает заработная плата основных производствен­ных рабочих с соответствующими начислениями на нее, т.е. эта отрасль промышленности считается наиболее трудоемкой.

В производствах, подобных угольной промышленности, где: а) про­изводится один вид продукции; б) не возникают запасы полуфабрика­тов; в) не образуются запасы готовой продукции (или присутствуют в ограниченных количествах), — может применяться метод простого калькулирования.

Если запасов готовой продукции у предприятия нет (энергетические, транспортные организации), используется метод простого одно­ступенчатого калькулирования. Себестоимость единицы продукции оп­ределяется делением суммарных издержек за отчетный период на ко­личество произведенной за этот период продукции.

   Метод простого одноступенчатого калькулирования может приме­няться не только в отраслях материального производства, но и в не­производственной сфере, при оказании услуг. Например, отделения Сбербанка, используя данный метод, рассчитывают себестоимость од­ной банковской услуги. Для этого общая сумма расходов, включаемых в себестоимость оказываемых банками услуг, делится на их количество.

   В реальности производств, отвечающих всем трем вышеприведен­ным требованиям, немного. Так, в угольной промышленности, произ­водящей один вид продукции и не имеющей запасов полуфабрикатов собственного производства, существует некоторое количество продук­ции, произведенной, но не реализованной покупателю и хранящейся на складе предприятия. Разница между количеством изготовленной и количеством реализованной продукции существует на предприятиях, производящих продукцию, способную долго храниться.

   В результате из трех вышеназванных условий соблюдаются два пер­вых. На таких предприятиях применяется метод простого двухступен­чатого калькулирования. Расчет себестоимости единицы продукции ве­дется в три этапа:

1) рассчитывается производственная себестоимость всей произве­денной продукции, затем делением всех производственных затрат на количество изготовленных изделий определяется производственная се­бестоимость единицы продукции;

2) сумма управленческих и коммерческих расходов делится на ко­личество проданной за отчетный период продукции;

3) суммируются показатели, рассчитанные на первых двух этапах.

Из описания последовательности расчетов себестоимости по методу простого двухступенчатого калькулирования видно, что его практичес­кое использование предполагает наличие на предприятии простейшей системы учета затрат по местам их возникновения. Это позволяет выде­лить издержки производственной сферы и административно-сбытовые издержки.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5