Внешний вид изделий смотреть в приложении 3.
Реализация стеклянной посуды за 2001 год значительно выросло по сравнению с 1998 г. Сведения о реализации стеклянной посуды за период 1998-2000г. в процентах приведены на рис.16.
Рис. 16.
Динамика реализации стеклянной посуды в магазине ООО «1000 мелочей» за период 1998-2000 г. представлена в таблице 7.
Таблица 7. Динамика реализации стеклянной посуды в магазине ООО «1000 мелочей» за период 1998-2000 г.
№
п/п
|
Наименование товара
|
Ед.
изм.
|
Реализация, шт.
|
Отклонение,
«+», «-»
|
Реализация, шт.
|
Отклонение,
«+»,
«-» 2000 к 1998
|
|
|
|
|
1998 г.
|
1999 г.
|
|
2000 г.
|
|
|
1.
|
Стаканы
|
шт.
|
12000
|
16800
|
4800
|
28423
|
16423
|
|
2.
|
Вазы
|
шт.
|
5640
|
8320
|
2680
|
16235
|
10595
|
|
3.
|
Рюмки
|
шт.
|
24000
|
35213
|
11213
|
74233
|
50233
|
|
4.
|
Фужеры
|
шт.
|
6523
|
8235
|
1712
|
18562
|
12039
|
|
5.
|
Пепельницы
|
шт.
|
1253
|
2565
|
1312
|
4562
|
3309
|
|
6.
|
Бокалы
|
шт.
|
11562
|
15682
|
4120
|
36523
|
24961
|
|
|
Всего:
|
|
60978
|
86815
|
25837
|
178538
|
117560
|
|
|
Из приведенных данных следует, что товарооборот увеличился в 2000 году по сравнению с 1998 годом. Реализация товаров в 1998 году была крайне низкая, так как в целом ситуация в экономике страны была в тяжелом и не стабильном состоянии, что сказывалось на уровне жизни населения и покупательской способности. С улучшением положения в экономической сфере, появились тенденции к росту товарооборота и получению прибыли.
2.2. Анализ ассортимента
Данные по структуре ассортимента стеклянной бытовой посуды, реализованной магазином ООО «Тысяча мелочей» в 2000 г. приведены в таблице 8.
Таблица 8.Данные по структуре ассортимента стеклянной бытовой посуды, реализованной магазином ООО «Тысяча мелочей» в 2000 г
№
п/п
|
Группировки посуды
|
Виды изделий
|
Поступление
|
Удельный вес
|
|
|
|
|
Кол-во,
шт.
|
Сумма,
руб.
|
по кол-ву
|
по сумме
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|
1.
|
Столовая посуда
|
стаканы, кружки, чашки, бокалы, фужеры, рюмки, бокальчики, графины, кувшины, молочники, ва-зы для сервировки стола (для фруктов, печенья, конфет, варенья, крема, салата, менажницы), масленки, сахарницы, сухарницы и др.
|
110000
|
800000
|
79,4
|
40,6
|
|
2.
|
Хозяйственная посуда
|
банки для солений и варенья, бочонки, бутылки для хранения жидкостей
|
15263
|
183156
|
17,6
|
9,29
|
|
3.
|
Кухонная посуда
|
кастрюли различной вместимости, жаровни
|
5648
|
694704
|
6,6
|
35,3
|
|
4.
|
Декоративная посуда
|
скульптуры, вазы для цветов, туалетные приборы, бокалы в форме рога
|
7560
|
292231
|
6,4
|
14,81
|
|
|
|
|
138471
|
1970091
|
100
|
100
|
|
|
Из данных таблицы видно, что наибольший удельный вес по количеству и по сумме реализованных товаров составила группа столовой посуды, так как этот товар пользуется наибольшим спросом у покупателей. Далее видно, что Удельный вес по количеству не влечет за собой увеличение удельного веса по сумме за вырученные товары. Например, удельный вес кухонной посуды по количеству составил только 6,5%, а по сумме 35,2%. Это происходит из-за того, что единица кухонной посуды имеет достаточно высокую стоимость. Хозяйственная посуда хоть и была продана по количеству в большем объеме, ее удельный вес составил 17,6%, но так как розничная стоимость единицы продукции не велика, то ее удельный вес по стоимости составил всего 9,29%.
Таблица 9. Данные по структуре ассортимента стеклянной бытовой посуды, реализованной магазином «1000 мелочей» в 2000 году по поставщикам
Предприятие изготовитель
|
всего, шт.
|
сумма
|
Удельный вес по количеству, %
|
Удельный вес по сумме, %
|
|
1
|
|
|
|
|
|
ООО Производственное предприятие ИНТЕР-АРТ ХХI г. Тверь
|
111937
|
890000
|
80,8
|
45,1
|
|
ЗАО «Термопульс»
г. Брянск
|
5648
|
694704
|
4,07
|
35,26
|
|
ООО «ДП-Трэйл»
г. Москва
|
5623
|
202231
|
4,06
|
10,26
|
|
ОАО «Первомайский стекольный завод»
|
15263
|
183156
|
11,02
|
9,3
|
|
|
138471
|
1970091
|
100
|
100
|
|
|
Из приведенных данных видно, что наибольший удельный вес в поставках как по сумме, так и по количеству составляет ООО Производственное предприятие ИНТЕР-АРТ ХХI г. Тверь.
Таблица 10. Данные по структуре ассортимента стеклянной бытовой посуды, реализованной магазином «1000 мелочей» в 2000 году по видам стекла
Предприятие изготовитель
|
всего, шт.
|
сумма
|
Удельный вес по количеству, %
|
Удельный вес по сумме, %
|
|
1
|
|
|
|
|
|
Обычное
|
110000
|
800000
|
65,04
|
21,64
|
|
Специальное
|
26534
|
1170091
|
15,7
|
31,65
|
|
Хрусталь
|
32568
|
1726104
|
19,26
|
46,71
|
|
|
169102
|
3696195
|
100
|
100
|
|
|
Наибольший удельный вес по сумме, если учитывать поставку стеклянной посуды вместе с поставкой хрусталя, составил хрусталь. Это вызвано тем, что стоимость 1 ед. хрусталя имеет наибольшую стоимость. Обычная столовая посуда составила наибольший удельный вес по количеству, но наименьший по сумме, так как это товар за 1 ед. продукции имеет наименьшую стоимость.
2.3 Анализ потребительских свойств
Данные по качеству стеклянных товаров, поступивших от поставщиков в 2000 году представлены в таблице 10.
Таблица 10. Данные по качеству стеклянных товаров, поступивших от поставщиков в 2000 году
Предприятие изготовитель
|
Вид
продукции
|
Поступление
|
Удельный вес продукции ненадлежащего качества, %
|
Причина ненадлежащего качества продукции
|
|
|
|
всего, шт.
|
В т.ч. ненадлежащего качества
|
|
|
|
ООО Производственное предприятие ИНТЕР-АРТ ХХI г. Тверь
|
Столовая посуда
|
111937
|
433
|
0,03
|
бой
|
|
ЗАО «Термопульс»
г. Брянск
|
Кухонная посуда
|
5648
|
169
|
3
|
бой
|
|
ООО «ДП-Трэйл»
г. Москва
|
Декоративная посуда
|
5623
|
----
|
----
|
----
|
|
ОАО «Первомайский стекольный завод»
|
Хозяйственная посуда
|
15263
|
300
|
2
|
бой
|
|
|
Основной причиной ненадлежащего качества товаров стал бой, который произошел ввиду неправильной упаковки изделий. Некоторые изделия не были упакованы в потребительскую групповую или индивидуальную и транспортную тару. В качестве прокладочного материала хотя и использован картон, но травы морской су-шеной было не достаточно, а другой мягкий прокладочный материал не был использован, что и повлекло за собой бой во время транспортировки.
Таблица 11. Сравнительная характеристика одного вида стеклянной посуды, поступающей от различных поставщиков, в магазин «1000 мелочей»
Предприятие изготовитель
|
Вид
продукции
|
функциональные
показатели
|
Эргономические
показатели
|
Надежность
|
Эстетические
|
|
|
|
совершенство выполнения
|
универсальность
|
удобство использования
|
удобство мытья и хранения
|
срок
службы
|
сохраняем ость
|
информационная выразительность
|
|
ООО Производственное предприятие ИНТЕР-АРТ ХХI г. Тверь
|
Бокал для пива
|
Изделие по виду стекла, форме и размерам со-ответствует назначению. Нет нужды в декоративной маркировке, т.к. изделие прозрачно. Виден сохраняе-мый продукт.
|
Изделие универсально. Можно использовать для других напитков
|
Изделие удобно в использовании.
|
Изделие, легко отмывается в специальных средствах и удобно в хранении, можно повесить за ручку на специальных приспособлениях для сушки и хранения
|
Соответственно имеет больший срок службы и надежно.
|
Изделие надежно в применении и уходе за ним.
|
оригинально, соответствует современному ра-циональному стилю, изделия выражено в форме, соответствует условиям эксплуатации изделия и ухода за ним.
|
|
ЗАО «Термопульс»
г. Брянск
|
Бокал для пива
|
Изделие по виду стекла, форме и размерам со-ответствует назначению. Необходима декоративная маркировке, т.к. изделие непрозрачно, не виден сохраняе-мый продукт. Необходима доработка функцио-нальных свойств.
|
Изделие универсально. Можно использовать для других напитков
|
Изделие удобно в использовании
|
Изделие, легко отмывается в специальных средствах и удобно в хранении, можно повесить за ручку на специальных приспособлениях для сушки и хранения
|
Соответственно имеет больший срок службы и надежно.
|
Изделие надежно в применении и уходе за ним.
|
Изделие имеет простое метрическое строение, не оригинально, но соответствует современному ра-циональному стилю. Однако, назначение изделия на выражено в форме и декоре (низкая знаковость),
|
|
ООО Производственное предприятие ИНТЕР-АРТ ХХI г. Тверь
|
Стакан для чая
|
Изделие по виду стекла, форме и размерам со-ответствует назначению. Нет нужды в декоративной маркировке, т.к. изделие прозрачно. Виден сохраняе-мый продукт.
|
Изделие универсально. Можно использовать для других напитков
|
Изделие удобно в использовании
|
Изделие не требу-ет осторожности при мытье из-за крепкого и утолщенных стенок Изделие, легко отмывается в специальных средствах.
|
Соответственно имеет больший срок службы и надежно.
|
Изделие надежно в применении и уходе за ним.
|
оригинально, соответствует современному ра-циональному стилю, изделия выражено в форме, соответствует условиям эксплуатации изделия и ухода за ним.
|
|
ЗАО «Термопульс»
г. Брянск
|
Стакан для чая
|
Изделие по виду стекла, форме и размерам со-ответствует назначению. Нет нужды в декоративной маркировке, т.к. изделие прозрачно. Виден сохраняе-мый продукт.
|
Изделие универсально. Можно использовать для других напитков
|
Изделие удобно в использовании
|
Изделие требу-ет осторожности при мытье из-за тонкости стенок (хрупкость) и декорирования золотом. Изделие, однако, легко отмывается в специальных средствах.
|
Имеет не большой срок службы
|
Изделие имеет малый срок службы из-за хрупкости. Золотой декор легко смывается при неправильном уходе, в результате утачивается товарный вид
|
Не оригинально, Не соответствует современному ра-циональному стилю, изделия не выражено в форме, соответствует условиям эксплуатации изделия и ухода за ним, имеет слишком тонкое стекло.
|
|
|
Заключение
Развитие стекольного производства - один из составляющих факторов развития экономики нашей страны. Для изготовления бытовой посуды и декоративных изделий используют оксидные стекла, в которых основными стеклообразователями являются оксиды кремния, бора, алюминия и др. Производство стеклянных изделий состоит из обработки сырья, составления шихты, варки стекломассы, формования и отжига изделий, первичной и декоративной их обработки. Потребительские свойства и основные признаки ассортимента стеклянных изделий формируются на стадии проектирования и конструирования при создании опытных образцов и в процессе серийного изготовления. Ассортимент стеклянных товаров достаточно динамичен и изменяется в связи с постоянным развитием науки, состоянием технологии производства, характером потребительского спроса, сменой стилевых направлений.
Ассортимент изделий бытового назначения классифицируют по назначению и условиям эксплуатации, составу и окраске стекла, методу формования и характеру термической обработки, видам (наименованиям), размерам, фасонам изделий, методам и сложности декорирования, комплектности. Потребительские свойства стеклянных изделий обусловливают возможность их использования по назначению, удобство и надежность в эксплуатации, красоту и художественную выразительность. Они зависят от совершенства авторского образца, свойств стекла и качества изготовления изделий. Показателями ряда потребительских свойств изделий являются показатели физико-химических свойств стекла. Изделия изготавливают в соответствии с ГОСТами: ГОСТ 4.75--82 «Посуда сортовая из стекла. Номенклатура показателей», по качеству изготовления посуда из натрийкальцийсиликатного стекла должна соответствовать требованиям ГОСТ 26821--86. Стандарты ограничивают возможные дефекты изделий. Контроль качества посуды из стекла осуществляют по ТОСТ 26821 -- 86, ГОСТ 1770--74, ГОСТ 23676--79. Маркировка и упаковка должна соответствовать требованиям стандартов по ГОСТ 8273 ---75.
ООО «1000 мелочей» на основе договорной системы работает с многими поставщиками стеклянной посуды: ЗАО «Термопульс» г. Брянск, ОАО «Первомайский стекольный завод» п. Первомайский Смоленской области Шумячского района, ООО Производственное предприятие ИНТЕР-АРТ ХХI г. Тверь, ООО фирма «ДП-Трэйд» г. Москва, АО «Стекольные заводы KAVALIER», ООО «Уралпосуда» Гусь-Хрустальный.
В результате хорошо отлаженной системы поставок, в магазин «1000 мелочей» поступает большой ассортимент посуды из стекла, различные серии стаканов, бокалов, креманок ведущих мировых производителей.
Анализ динамики реализации стеклянной посуды в магазине ООО «1000 мелочей» за период 1998-2000 г. показал, что товарооборот увеличился в 2000 году по сравнению с 1998 годом. Реализация товаров в 1998 году была крайне низкая, так как в целом ситуация в экономике страны была в тяжелом и не стабильном состоянии, что сказывалось на уровне жизни населения и покупательской способности. С улучшением положения в экономической сфере, появились тенденции к росту товарооборота и получению прибыли.
Анализ данных по структуре ассортимента стеклянной бытовой посуды, реализованной магазином ООО «Тысяча мелочей» в 2000 г. показала, что наибольший удельный вес по количеству и по сумме реализованных товаров составила группа столовой посуды, так как этот товар пользуется наибольшим спросом у покупателей. Далее видно, что Удельный вес по количеству не влечет за собой увеличение удельного веса по сумме за вырученные товары. Например, удельный вес кухонной посуды по количеству составил только 6,5%, а по сумме 35,2%. Это происходит из-за того, что единица кухонной посуды имеет достаточно высокую стоимость. Хозяйственная посуда хоть и была продана по количеству в большем объеме, ее удельный вес составил 17,6%, но так как розничная стоимость единицы продукции не велика, то ее удельный вес по стоимости составил всего 9,29%.
Анализ данных по качеству стеклянных товаров, поступивших от поставщиков в 2000 году показал, что Основной причиной ненадлежащего качества товаров стал бой, который произошел ввиду неправильной упаковки изделий. Некоторые изделия не были упакованы в потребительскую групповую или индивидуальную и транспортную тару. В качестве прокладочного материала хотя и использован картон, но травы морской сушеной было не достаточно, а другой мягкий прокладочный материал не был использован, что и повлекло за собой бой во время транспортировки.
Список использованных источников
Справочник товароведа: (Непродовольственные товары). В 3-х т. Т. 3/Н.Г. Асутурьян, А.В. Викторов, Е.В. Зайцев и др. -- З -е изд.,перераб. -- М.: Экономика, 1999
Агбаш В.Л., Елизарова В.Ф., Лойко Д. Товароведение непродовольственных товаров: /Учеб. пособие для торг. вузов/-- 2-е изд., перераб. -- М.: Экономика, 1989
Безбородов М.А. "Очерки по истории русского стеклоделия" -М.,1952 г.
Семененко С.В. Экспертиза товаров: Учебное пособие. - Белгород: БКАПК, 1997
Снитко А.П. Экспертиза стеклянных бытовых изделий: Лекция. - Белгород, Изд-во БУПК, 1998.
Уманцев Я.З. Хозяйственные товары и бытовая химия: Товароведение, -М.: Экономика, 1985.
Экспертиза потребительских свойств новых товаров. /Валицкий А.И. и др. - М.: Экономика, 1981.
О.А. Емельянова, A.Г. Чесноков ОСОБЕННОСТИ СТАНДАРТИЗАЦИИ И СЕРТИФИКАЦИИ ИЗДЕЛИЙ ИЗ СТЕКЛА В РОССИИ. - М., АО «ГИС» 2001
Приложение
Основные виды изделий, реализуемые магазином «1000 мелочей»
Страницы: 1, 2, 3, 4
|