Знание — сила. Библиотека научных работ. ~ Портал библиофилов и любителей литературы ~

Меню Главная Биология и химия Иностранные языки и языкознание История и исторические личности Коммуникации связь цифровые приборы и радиоэлектроника Краеведение и этнография Кулинария и продукты питания Маркетинг реклама и торговля Мировая экономика МЭО Не Российское законодательство Немецкий Неопределено Нотариат Общениеэтика семья брак Основы права Охрана окружающей среды экология Философия Финансовое право Финансовый менеджмент финансовая математика Финансы деньги кредит Французский Хозяйственное право Цифровые устройства Этика эстетика Блог Карта сайта Поиск По всему сайту Статьи Комментарии Файлы Форум Гостевая Ссылки Новости	Издержки производства и себестоимость продукции животноводства сельскохозяйственной организации 2 3 4 5 Выручка от реализации, тыс.руб. 150445 156170 245867 201,8 Себестоимость проданных товаров, тыс.руб. 119736 126647 230722 192,7 Прибыль (убыток) от продаж, тыс.руб. 27735 27461 11835 42 Рентабельность производства, % 25,6 23,3 6,5 25,3 Рентабельность продаж, % 56,5 17,5 4,8 8 Окупаемость затрат, руб./руб. 125,6 123,3 106,5 85 Норма прибыли, % 16 12 11,1 70 На основе полученных данных можно сделать вывод, что выручка от реализации продукции в 2007 году в сравнении с 2005 г. возросла на 95422 тыс.руб. или на 101,8% и составила 245867 тыс. руб. Себестоимость проданных товаров увеличилась на 92,7% и стала равна 230722 тыс.руб., в то время как в 2005 г. составляла 119736 тыс.руб. Прибыль от продаж в 2007 году в сравнении с 2005 г. снизилась почти на 58%и составила 11835 тыс. руб. Рентабельность производства снизилась на 19,1%  и в 2007 г. составила 6,5 %, т. е. на каждые 100 руб. производственных затрат получено 6,5 руб. прибыли. А рентабельность продаж снизилась всего на 51,7% и стала равна 4,8%, т. е. на каждые 100 руб. выручки получено 4,8 руб. прибыли. Затраты на производство и реализацию продукции окупаются выручкой от продаж. При чём окупаемость в 2007г. в сравнении с 2005 г. снизилась на 19,1% и составила 106,5%, т. е. на 100 руб. затрат приходится 106,5 руб. выручки. Норма прибыли в 2007 году по сравнению с 2005г. снизилась на 4,9%, а в сравнении с 2006г. на 4% и стала равна 11,1%, т. е. на 100руб. стоимости имущества организации приходится 11,1 руб. прибыли. 3 Затраты на производство и себестоимость продукции животноводства и их структура   3.1. Состав и структура затрат и себестоимость продукции животноводства сельскохозяйственной организации Статья затрат на оплату труда с отчислениями на социальные нужды - здесь отражаются все виды основной и дополнительной оплаты труда работников, занятых в животноводстве. Как известно, плата за выполненную работу исчисляется исхо­дя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных окладов, принятых в организации. По этой же статье ука­зываются суммы единого социального налога, которые сле­дует перечислить во внебюджетные фонды. Статья затрат корма - здесь приводят затраты на приобретение и собственное производство кормов. На эту статью относят также расходы по перевозке кормов с поля на кормовой склад. Кроме того по  этой статье учитывают затраты на хранение и приготовление кормов в цехах. Затраты распределяются пропорционально массе приготовленных кормов. Статья затрат на содержание основных средств - в животноводстве основными средствами считаются производственные здания, машины, оборудование и инвентарь, используемый для изготовления продукции, а также рабочий скот и основное стадо продуктивного скота. А к затратам на содержание основных средств относятся: - зарплата персонала, обслуживающего основные средства, с учетом единого социального налога; - стоимость ГСМ; - амортизация зданий и оборудования; - расходы по ремонту и техническому обслуживанию зданий и оборудования [18]. Состав и структура затрат на производство продукции животноводства показана в таблице 4 и на рисунках 1,2. Таблица 4 Состав и структура затрат на производство продукции животноводства
Показатели (ф. №13 - АПК)	Годы
	2005	2006	2007
1	2	3	4
Затраты на производство продукции животноводства, всего тыс. руб.	100667	95776	159475
В т. ч. затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды	2740	4344	6464
В процентах к итогу	2,7	4,5	4,0
Затраты на корма	36640	30811	32545
В процентах к итогу	36,4	32,1	20,4
Затраты на содержание основных средств	19205	55827	61418
В процентах к итогу	19,0	58,2	38,5

Рисунок 1 – Состав и структура затрат на производство продукции животноводства в 2007 г.

Рисунок 2 - Состав и структура затрат на производство продукции животноводства по годам

Затраты на производство продукции животноводства составляют в 2007 г. 159475 тыс. руб. по сравнению с 2005 г. 100667, они увеличились на 58808 тыс. руб. или 58,4% Это объясняется, как увеличением продукции, так и ростом цен на все основные элементы затраты. Так затраты на корма в 2007 г. по сравнению с 2005 г. уменьшились на 11,1%, но в свою очередь за тот же период возросли затраты на содержание основных средств и составили 219,8%. Исходя из структуры затрат видно, что основные затраты приходятся на корма и содержание основных средств

Продукция скотоводства: скотоводство подразделяется на молочное и мясное. Здесь рассчитывают себестоимость приплода, молока, прироста живой массы, а также себестоимость живой массы.

В молочном скотоводстве себестоимость 1 центнера молока и одной головы приплода равна затратам на содержание молочных коров и быков-производителей. Исключение составляют затраты, отнесенные на побочную продукцию такую как навоз, шерсть-линька и волос-сырец.

Продукция свиноводства: в себестоимость продукции свиноводства включаются за­траты на содержание свиноматок с поросятами, хряков-про­изводителей и поголовья свиней на доращивании и откорме. Указанные затраты распределяют между одной головой приплода, приростом живой массы и навозом.

Себестоимость прироста живой массы и одной головы приплода определяют так. Из общей суммы затрат на состояние основного стада вычитают стоимость побочной продукции. Полученную величину делят на количество прироста живой массы поросят-отъемышей (сюда водит и живая  масса новорожденных поросят).

 Себестоимость 1 центнера прироста живой массы поросят отъемышей определяется так. К стоимости поросят, которые в начале года жили с матками, прибавляют расходы по основному стаду за текущий год. Полученная сумма делится живую массу поросят-отъемышей (включая умерших).

Чтобы рассчитать себестоимость 1 центнера прироста живой массы всех остальных групп свиней, затраты на со­ответствующую группу животных делят на полученный по этой группе прирост [18].

Таблица 5 – Затраты на производство и себестоимость основных видов продукции животноводства

Показатели (ф. №13 - АПК)

Годы

2005

2006

2007

1

2

3

4

Производство молока

Среднегодовое поголовье основного стада молочного скота, голов

3000

3230

4000

Затраты на производство, всего, тыс. руб.

51737

57015

110425

В т. ч. отнесенных на производство молока, тыс. руб.

48763

49244

95783

В процентах к итогу

94,2

86,3

86,7

На приплод телят

4974

5471

10642

В процентах к итогу

9,6

9,5

9,6

1

2

3

4

Затраты на производство в расчёте на 1 голову основного стада, тыс. руб.

17,2

17,6

27,6

Выход продукции в расчёте на 1 корову, центнеров

38,2

38,4

41,5

Себестоимость 1 ц. руб

389,82

396,65

576,83

Производство мяса КРС

Среднегодовое поголовье животных на выращивании и откорме, голов

3645

2858

2633

Затраты на производство, всего, тыс. руб.

33530

31250

40550

На прирост КРС

32030

30250

40550

В процентах к итогу

95,5

96,8

100%

Затраты на производство в расчёте на 1 голову животного на выращивании и откорме, тыс. руб.

9,2

11

15,4

Выход продукции в расчёте на 1 голову КРС, центнеров

1,5

1,5

1,6

Себестоимость 1 ц. руб

6213,39

7000,7

9698,64

Свиноводство

Среднегодовое поголовье свиней, голов

3847

3025

3364

Затраты на производство, всего, тыс. руб.

15150

7511

8500

На прирост поросят-отъёмышей

15048

7454

8419

В процентах к итогу

99

99

99

Затраты на производство в расчёте на 1 голову свиньи, тыс. руб.

4

2,4

2,5

Выход продукции в расчёте на 1 свиноматку, центнеров

0,65

0,56

0,43

Себестоимость 1 ц. руб

5883,42

4376,98

5806,01

Овцеводство

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6

     Наверх    

© 2009 Все права защищены.