В таблицы 4 рассмотрим показатели,
характеризующие экономическую эффективность интенсификации
сельскохозяйственного производства в ОГУСП «совхоз «Пригородный».
Изучив показатели таблицы 4, можно
заключить, что производство валовой продукции в ОГУСП «совхоз «Пригородный» на
100 га сельскохозяйственных угодий в 2004г. сократилось на 24,0% к уровню
2002г., производительность труда увеличилась на 2,7%, показатель фондоотдачи за
исследуемый период снизился на 22,7% или с 5,3 руб. до 4,1 руб.
Таблица 4. - Экономическая эффективность
интенсификации сельскохозяйственного производства в ОГУСП «совхоз «Пригородный»
Показатели
|
2002г.
|
2003г.
|
2004г.
|
2004г в % к 2002г.
|
Произведено валовой продукции в
расчете:
-на 100га с.-х. угодий, тыс. руб.
|
51,6
|
42,0
|
39,2
|
76,0
|
-на 100 руб. основных средств
основной деятельности, руб.
|
5,3
|
4,3
|
4,1
|
77,3
|
-на 1 работника, занятого в с.-х.
производстве, тыс. руб.
|
7,4
|
6,7
|
7,6
|
102,7
|
-на 1чел.-ч. в с.-х. отраслях, руб.
|
3,2
|
2,8
|
3,3
|
103,1
|
-на 100 руб. производственных
затрат, руб.
|
6,7
|
6,1
|
5,4
|
80,6
|
Урожайность с 1 га, ц:
-зерновых и зернобобовых культур
|
25,7
|
12,2
|
10,3
|
40,1
|
-картофеля
|
13,6
|
52,0
|
21,6
|
158,8
|
-овощей открытого грунта
|
11,0
|
290,7
|
124,0
|
х
|
Продуктивность животных:
-среднегодовой надой молока на 1
корову, кг
|
2418
|
1859
|
1297
|
53,6
|
-среднесуточный прирост живой массы
молодняка крупного рогатого скота, г
|
358
|
293
|
261
|
72,9
|
Получено убытка от реализации в
расчете на 100 га с.-х. угодий, тыс.руб.
|
188,1
|
133,4
|
364,4
|
193,7
|
Уровень убыточности, %
|
31,8
|
29,6
|
62,3
|
+30,5 п.
|
Уменьшилась урожайность зерновых и
зернобобовых культур на 59,9%. Урожайность картофеля и овощей открытого грунта
увеличилась. За 2002-2004г.г. сократился среднесуточный прирост живой массы
крупного рогатого скота на откорме с 358 г до 261 г, продуктивность коров
уменьшилась на 46,4% и в 2004г. среднегодовой надой на корову составил 1297 кг.
За анализируемый период от
реализации продукции, товаров, работ и услуг по сельскохозяйственному
предприятию в расчете на 100га сельскохозяйственных угодий был получен убыток.
Уровень убыточности при этом повысился на 30,5 пунктов и в 2004г. составил
62,3%.
На основании всего
вышерассмотренного можно заключить, что природно-климатические условия ОГУСП
«совхоз «Пригородный» благоприятны для ведения сельскохозяйственного
производства. Предприятие в достаточной степени оснащено земельными, трудовыми
и производственными ресурсами.
В ОГУСП «совхоз «Пригородный»
дополнительной отраслью сельскохозяйственного производства является
овощеводство открытого грунта. Народнохозяйственное значение этой отрасли имеет
большое значение, а рост эффективности овощеводства является первостепенной
задачей народного хозяйства. Характеристику этой отрасли рассмотрим в следующей
главе.
Глава 3. Современное состояние организации
производства овощей открытого грунта в ОГУСП «совхоз «Пригородный»
3.1. Размеры и экономическое значение
овощеводства в экономике предприятия
Народное хозяйство представляет собой сложную систему
взаимосвязанных отраслей, каждая из которых выполняет определенную экономическую
функцию и отличается существенными признаками. На уровне сельскохозяйственного
предприятия в основу выделения отрасли положены следующие критерии:
- вид и назначение продукции или услуги;
- особенности средств производства;
- технология и организация производства;
- профессиональные качества работников.
Овощеводство открытого грунта являются отраслью, которой в
ОГУСП «совхоз «Пригородный» уделяется большое внимание. О значении производства
овощей открытого грунта в экономике сельскохозяйственного предприятия позволяют
судить показатели, приведенные и рассчитанные в таблице 5.
Как видно из таблицы 5 удельный вес отрасли в стоимости
валовой сельскохозяйственной продукции в 2004г. составляет 10,2%. Если
сравнивать эти данные с 2002г., то необходимо отметить увеличение объемов
производства продукции овощеводства. Доля выручки от реализации овощей
открытого грунта составила 12,9% от стоимости товарной продукции ОГУСП «совхоз
«Пригородный». Площадь посева овощных культур значительно колеблется по годам.
В 2004г. она составляла 33 га, что на 59 га или на 64,1% меньше площади 20002г.
В 2003г. площадь под овощными культурами буллы очень низкой – 4 га. При этом
уменьшилось вложение денежных средств в овощеводство открытого грунта, сумма
которых в отчетном году составила 1955 тыс. руб. или
10,8% суммы производственных затрат по предприятию. В отрасли
занято 13,6% численности работников в сельскохозяйственном производстве при 34
тыс. чел-ч. затрат труда. В 2002г. и 2004г. от производства и реализации
продукции овощеводства открытого грунта, предприятие получало убытки. В 2003г.
по отрасли была получена прибыль в размере 151 тыс. руб. В отчетном году сумма
убытков составляла 649 тыс. руб. или 7,2% общего размера убытков предприятия.
Основными факторами, которые оказывают существенное влияние
на валовое производство овощей, являются урожайность и площади посевов овощных
культур. Эти данные в динамике за 2002-2004 г.г. приведены в таблице 6.
Из таблицы 6 видно, что за исследуемый
период урожайность овощных культур увеличилась – в 11,3 раза и в 2004г.
составила 124,0 ц/га. В том числе уменьшилась урожайность всех овощных культур.
Наибольший удельный вес в структуре
посевных площадей овощных культур занимает капуста поздняя - 12 га.
Среднепозднюю капусту в отчетном году не сажали. Посевная площадь под столовой
свеклой и морковью составляет по 10 га соответственно. Прочими овощными
культурами занято 1 га. Необходимо отметить, что в 2003г. были посажены по 2 га
моркови и столовой свеклы. Хотя в этот период, была получена наибольшая их
урожайность – в среднем 290,7 ц/га. Общая площадь посева овощей открытого
грунта в 2004г. составляет 33 га, что на 64,1% ниже уровня 2002г.
Увеличение валового сбора овощей
открытого грунта в 4 раза связано с резким ростом урожайности всех овощных
культур. В 2004г. валовой сбор овощей составил 4092 ц.
Для всестороннего анализа организации
производства овощей открытого грунта необходимо рассмотреть структуру их
посевных площадей. Данные представлены в таблице 7.
Как видно из таблицы 7, посевная площадь под овощными
культурами уменьшилась на 64,1% или на 59 га, в том числе сократилась площадь
посева под всеми овощными культурами. Из прочих овощных культур на предприятии
возделывается редис и редька. Под капустой площадь сократилась на 76,0%, в
Таблица 7. - Состав и структура посевных
площадей овощей открытого грунта в ОГУСП «совхоз «Пригородный»
Овощные
культуры
|
2002г.
|
2003г.
|
2004г.
|
2004г. в % к 2002г.
|
га
|
%
|
га
|
%
|
га
|
%
|
Капуста
в том числе:
средняя
поздняя
|
50
21
29
|
54,3
22,8
31,5
|
-
-
-
|
-
-
-
|
12
-
12
|
36,4
-
36,4
|
24,0
-
41,4
|
Морковь
|
20
|
21,7
|
2
|
50,0
|
10
|
30,3
|
50,0
|
Свекла столовая
|
20
|
21,7
|
2
|
50,0
|
10
|
30,3
|
50,0
|
Прочие
|
2
|
2,2
|
-
|
-
|
1
|
3,0
|
50,0
|
Итого
|
92
|
100,0
|
4
|
100,0
|
33
|
100,0
|
35,9
|
том числе под поздней – на 17 га. В 2004г. исключили из
севооборота среднепозднюю капусту. Посевная площадь столовой свеклы и моркови
за анализируемый период уменьшилась на 50,0% соответственно.
В структуре посевных площадей наибольший удельный вес
занимает капуста – 36,4% в 2004г. Под морковь и столовой свеклой в 2004г. отводилось
по 30,3% всей площади соответственно. Посевы прочих овощных культур занимают
долю в посевной площади, равную 3,0%.
По сравнению с другими годами произошли следующие
изменения: с 31,5% в 2002г. до 36,4% увеличилась доля посевных площадей под
поздней капустой. Также возросла доля посевов столовой свеклы и моркови.
Залогом высокого урожая и соответственно
валового сбора является, как известно, подготовка качественного посевного
материала. Практика предприятия показала, что применение высокопродуктивных
сортов и агротехники приводят к высоким показателям. На протяжении последних
лет агрономы ОГУСП «совхоз «Пригородный» используют в качестве посевного
материала семена 2 и 3 класса. Используемые сорта для посева отличаются хорошей
всхожестью и достаточно высокой урожайностью. Выращивая капусту, сажают два
вида поздней капусты. Наибольший удельный вес занимают посевы сорта «Слава» и
«Крюшон». На протяжении 2-х лет, площадь, занимаемая посевами свеклы, делится
следующим образом: в 2004г. 5 га занимает сорт «Бардо» и 5 га – «Красный шар».
Из площадей, занимаемых морковью сортом «Московская зимняя» отводится 10 га и
«Нантская» – 10 га.
Решающим моментом при получении продукции овощеводства
открытого грунта является применяемая технология выращивания овощей. Организацию
основных производственных процессов в овощеводстве открытого грунта в ОГУСП
«совхоз «Пригородный» рассмотрим в следующем разделе.
3.2. Организация основных трудовых процессов
в отрасли, хранения и переработки овощной продукции
Устойчивость валового сбора, как правило, зависит от
комплекса взаимодействующих и взаимообуславливающих факторов. Учитывают
почвенно-климатические условия, эффективное использование земли, техники,
трудовых и других ресурсов. Правильная организация трудовых процессов на 80%
определяет конечные результаты, поскольку именно она учитывает правильное
соотношение этапов производства, зависящих от биологических особенностей
выращиваемых культур (подбор сортов различных сроков созревания, применяемых
при этом агротехнических мероприятий и т.д.), необходимого количества рабочей
силы и слаженности в работе трудовых коллективов.
Организация
основных процессов при производстве овощей открытого грунта экономически
обоснована в технологических картах, которые в хозяйстве составляют на каждую
культуру. Рассчитанная на несколько лет, она может подвергаться корректировке,
в случае изменения площади посева, смены техники и требуемой рабочей силы. За
рассмотренные года данные в них практически не менялись, поэтому все трудовые
процессы, о которых будет сказано ниже, существенных изменений не претерпели.
Осенью
проводят зяблевую вспашку на глубину 22-26 см трактором ДТ-75 в агрегате с
плугом ПН-4-35. Как правило, после этой операции почву обогащают органическими
и фосфорно-калийными удобрениями, для этого используют трактор МТЗ-80 и
разбрасыватель минеральных удобрений РМГ-4. Снегозадержание проводят однократно
трактором ДТ-75 и снегопахом. Для выполнения этой работы требуется 1 тракторист
– машинист. Весеннее боронование проводят тем же трактором в агрегате с ЗБЗС–1.
Культивация проводится двукратно культиватором КПГ-4.
Для
посева свеклы и моркови используют овощную сеялку СОН-4,2, СКНК-12, а посадка
капусты осуществляется с помощью рассадочно-посадочных машин СКН-6. После
посева комплекс агротехнических мероприятий дополняется междурядной обработкой
посевов. Междурядья в посевах капусты рыхлят на глубину до 6 см культиватором
КРН-4,2. В интенсивный период роста и созревания проводят от 7 до 10 поливов
машинами ДДА-100 и ДДН-70 в комплексе с трактором ДТ-75. Дополнительно проводят
химическую обработку посевов гербицидами с помощью агрегата ОПШ-15 и трактором
МТЗ-80.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
|