рефераты Знание — сила. Библиотека научных работ.
~ Портал библиофилов и любителей литературы ~

Меню
Поиск



бесплатно рефераты Проект кондитерской фабрики, вырабатывающей 11,5 тыс. т/год конфет и мармеладных изделий


15.2 План материально-технического обеспечения и капитальных

вложений

15.2.1 Планирование потребности сырья и основных материалов


Таблица 15.3 – Годовая  потребность и стоимость сырья, вспомогательных материалов, возвратных отходов


Продукция




Годовой выпуск продукции, т

Виды сырья




Нормы расхода на 1 т, кг


Годовая потребность, т



Оптовая цена 1т сырья, тыс. руб.

Стоимость сырья, тыс. руб.


1

2

3

4

5

6

7

"Ромашка"

1000

Шоколадная глазурь

253,4

253,40

65,00

16471,00



Сахар-песок

386,6

386,60

25,00

9665,00



Патока

40,1

40,10

19,00

761,90



Молоко сгущенное

300,5

300,50

65,00

19532,50



Масло сливочное

65,1

65,10

65,00

4231,50



Какао-порошок

20,0

20,00

136,84

2736,80



Коньяк

12,0

12,00

120,00

1440,00



Эссенция ромовая

0,8

0,80

200,00

160,00



Эссенция ванильная

0,3

0,25

200,00

50,00



Этикет парафинированный

23,0

23,00

35,00

805,00



Бумага застилочная

1,0

1,00

12,00

12,00



Гумированная лента

1,3

1,30

0,70

0,91



Гофрокороба

45,5

45,50

3,00

136,50

Итого

-

-

-

-

-

56 003,11 

"Буревестник"

1000

Шоколадная глазурь

253,3

253,30

65,00

16464,50



Сахар-песок

472,6

472,60

25,00

11815,00



Патока

68,8

68,80

19,00

1307,20



Молоко сгущенное

229,6

229,60

65,00

14924,00



Спирт

9,2

9,20

100,00

920,00



Ванилин

0,1

0,14

350,00

49,00



Этикет парафинированный

23,0

23,00

35,00

805,00



Бумага застилочная

1,0

1,00

12,00

12,00

Продолжение таблицы 15.3

1

2

3

4

5

6

7



Гумированная лента

1,3

1,30

0,70

0,91



Гофрокороба

45,5

45,50

3,00

136,50

Итого

-

-

-

-

-

46 434,11

"Цитрон"

1000

Шоколадная глазурь

252,1

252,10

65,00

16386,50



Сахар-песок

573,1

573,10

25,00

14327,50



Патока

71,7

71,70

19,00

1362,30



Подварка яблочная

87,1

87,10

35,00

3048,50



Кислота лимонная

2,8

2,80

45,00

126,00



Эссенция лимонная

1,8

1,80

200,00

360,00



Краска желтая

0,5

0,50

220,00

110,00



Этикет парафинированный

23,0

23,00

35,00

805,00



Бумага застилочная

1,0

1,00

12,00

12,00



Гумированная лента

1,3

1,30

0,70

0,91



Гофрокороба

45,5

45,50

3,00

136,50

Итого

-

-

-

-

-

36 675,21 

"Северянка"

1000

Шоколадная глазурь

252,5

252,50

65,00

16412,50



Сахар-песок

684,7

684,70

25,00

17117,50



Спирт

13,6

13,60

100,00

1360,00



Пюре клюквенное

117,5

117,50

29,00

3407,50



Кислота молочная

0,6

0,60

45,00

27,00



Эссенция клюквенная

1,1

1,10

200,00

220,00



Этикет парафинированный

23,0

23,00

35,00

805,00



Бумага застилочная

1,0

1,00

12,00

12,00



Гумированная лента

1,3

1,30

0,70

0,91



Гофрокороба

45,5

45,50

3,00

136,50

Итого

-

-

-

-

-

39 498,91 

"Маска"

1500

Шоколадная глазурь

254,6

381,90

65,00

24823,50



Сахар-песок

6,2

9,30

25,00

232,50



Какао-порошок

20,9

31,35

136,84

4289,93



Эссенция ванильная

0,9

1,35

200,00

270,00



Сахарная пудра

359,9

539,85

27,00

14575,95



Молоко сухое

137,3

205,95

65,00

13386,75



Кондитерский жир

155,6

233,40

80,00

18672,00



Кешью

93,5

140,25

200,00

28050,00



Этикет парафинированный

23,0

34,50

35,00

1207,50



Фольга

12,0

18,00

35,00

630,00



Бумага застилочная

1,0

1,50

12,00

18,00



Гумированная лента

1,3

1,95

0,70

1,37



Гофрокороба

45,5

68,25

3,00

204,75

Итого

-

-

-

-

-

106 362,25 

"Чародейка"

1500

Шоколадная глазурь

305,8

458,70

65,00

29815,50



Какао-порошок

152,5

228,75

136,84

31302,15



Эссенция ванильная

3,5

5,25

200,00

1050,00



Сахарная пудра

346,0

519,00

27,00

14013,00



Молоко сухое

33,9

50,85

65,00

3305,25



Кешью

34,7

52,05

200,00

10410,00



Какао-масло

83,2

124,80

180,00

22464,00



Масло кокосовое

69,3

103,95

65,00

6756,75



Корица молотая

0,7

1,05

50,00

52,50



Этикет парафинированный

23,0

34,50

35,00

1207,50



Фольга

12,0

18,00

35,00

630,00

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25




Новости
Мои настройки


   бесплатно рефераты  Наверх  бесплатно рефераты  

© 2009 Все права защищены.