Знание — сила. Библиотека научных работ.~ Портал библиофилов и любителей литературы ~ |
|
|
Принципы реализации проекта Организацию производства и оказания услуг на предприятии предполагается осуществлять с учетом следующих принципов: 1. постоянный мониторинг конкурентоспособности ассортимента и работа над его совершенствованием; 2. предложение максимально широкого ассортимента сопутствующих товаров; 3. комбинирование самостоятельного приготовления отдельных блюд и использования полуфабрикатов, поставляемых другими предприятиями общественного питания; 4. размещение кафе в деловом центре города и ориентация на средний слой населения с уровнем ежемесячного дохода 15 – 25 тысяч рублей; 5. использование комплекса мер по формированию спроса и стимулированию сбыта, формированию имиджа и закреплению постоянных клиентов; 6. заключение договоров с расположенными в районе размещения кафе предприятиями на организацию комплексных обедов. Принятые условия экономической оценки инвестиций Экономическая оценка эффективности данного проекта проведена с использованием программного продукта Project Expert (Holding) for Windows, версия – 6.1. При проведении расчетов приняты следующие базисные значения: - ставка дисконтирования – 11% в год, шаг дисконтирования - месяц; - выплаты текущего периода (месяца) могут финансироваться за счет поступлений того же периода на 85%; - период расчета интегральных показателей – 36 месяцев; - валюта расчетов – рубли РФ; - ставка рефинансирования уменьшается в течение срока реализации проекта: 1-й год – 11%, 2-й год – 10%, 3-й год – 9%. В данном случае учтен положительный прогноз изменения экономической ситуации в стране; - для целей упрощения расчетов значение процента инфляции приравнено к значению ставок рефинансирования за соответствующие годы; - действующая налоговая система РФ и режим налогообложения предприятия в течение расчетного периода проекта остаются неизменными.
3.3. Маркетинг
Общая характеристика рынка Когалым – это молодой город как по времени получения статуса города, так и по возрастной структуре населения. Статус города окружного подчинения получен в августе 1985г. Город расположен в 865 км от Тюмени и 325 км - к северо-востоку от Ханты-Мансийска. Общая площадь городских земель - 15,4 тыс. га. Площадь зеленых насаждений - 7,7 тыс. га. Протяженность улиц, проездов, набережных - 188 км. В соответствии с данными Официального интернет-портала Администрации Тюменской области (www.admtyumen.ru), численность населения Когалыма составляет 56,6 тыс. человек. По итогам переписи в городе проживают: почти 57 процентов русских, украинцев - 16,7%, татар - 8,1%, ханты - 0,06%, ненцев - 0,03 процента. В городе действует более 640 организаций. Преимущественное развитие имеет нефтедобывающая промышленность. Наиболее крупные организации - ООО "Лукойл - Западная Сибирь", ОАО "Когалымнефтепрогресс", ООО "Катконефть". 11 предприятий имеют численность работников более 100 человек. Организации занимаются добычей нефти и газа, производят электроэнергию, швейные изделия (спецодежду, постельное белье). Действует несколько строительных организаций. Местные товаропроизводители выпускают цельномолочную продукцию, хлебобулочные, кондитерские изделия, пиво. В рейтинге городов области Когалым занимает второе место по объему промышленной продукции на душу населения, третье - по объему инвестиций в основной капитал на душу населения. Важной характеристикой населения города является высокая доля учащейся молодежи и экономически активного населения: Таблица 3.3.1. Это положительно сказывается на текущем уровне доходов населения; формирует позитивные ожидания относительно экономического развития города в ближайшие 5 лет. Средний уровень доходов в 2004 году составил 22995,4 рублей. На настоящее время в городе действует 14 дошкольных образовательных учреждений; 10 общеобразовательных школ, дом детского творчества, школа искусств, учреждение начального профессионального образования, 2 филиала высших учебных заведений. Развита инфраструктура культуры и отдыха: действуют спортивные комплексы, стадион, 2 музея, 3 культурно-досуговых учреждения, 3 библиотеки. В Когалыме имеется международный аэропорт, железнодорожный вокзал, автовокзал. Для приезжающих работают 2 гостиницы. Таблица 3.3.1. Экономическая структура населения города | |||||||||||||||
|
Категории населения |
Тыс.чел. |
В % |
||||||||||||||
|
Всего |
56,6 |
100 |
||||||||||||||
|
Занято в экономике |
33,8 |
59,72 |
||||||||||||||
|
Учащиеся школ |
9,4 |
16,61 |
||||||||||||||
|
Дети дошкольного возраста |
5,5 |
9,72 |
||||||||||||||
|
Учащиеся училищь и ВУЗов |
0,6 |
1,06 |
||||||||||||||
|
Неработающие пенсионеры |
2,4 |
4,24 |
||||||||||||||
|
Прочие Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38 |
| Новости |
| Мои настройки |
|
|
© 2009 Все права защищены.
Бизнес-план кафе 
Наверх